Publicado: 2006-07-10

El mantenimiento de una nutrición apropiada durante toda la vida, también evita, o por lo menos retarda, el inicio de algunas enfermedades relacionadas con ella. Conforme se expande la base de conocimientos, aumenta la lista de enfermedades que responden a la intervención nutricional.


La disponibilidad de procedimientos de alimentación y nutrición refinados plantea una mayor responsabilidad a quienes proporcionan los cuidados nutricionales. La mayor parte de las enfermedades relacionadas con la nutrición son prevenibles mediante modificaciones en las prácticas alimentarias, por lo menos con base en los conocimientos actuales.

Las excepciones, como algunas formas de enfermedades neoplásicas, se analizan en términos de la evidencia disponible para la prevención y la asistencia nutricional apropiada en caso de enfermedad establecida.

La nutrioterapia médica se da en:
• Trastornos de la parte alta y baja del tubo digestivo

• Trastornos del hígado, sistema biliar y páncreas exócrino

• En estrés metabólico: sepsis, traumatismo, quemaduras y cirugía

• En diabetes mellitus e hipoglucemia de origen no diabético

• En anemia

• En insuficiencia cardiaca y trasplante

• En enfermedades pulmonares

• En trastornos renales

• En enfermedades neoplásicas

• En infección por el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH) y síndrome de inminodeficiencia adquirida (SIDA)

• En alergias alimentarias e intolerancias de alimentos

• En trastornos neurológicos

• En trastornos reumáticos

• En trastornos metabólicos

• En hipertensión

• En trastornos de alimentación

• Desnutrición